怎么冰葡萄，冰镇葡萄，夏日消暑新选择
1. 热天挑战:急速冰冻技巧
夏日天气炎热，许多水果都难逃变质的命运。葡萄在高温下容易变黄变软，失去原有的鲜爽口感。这时候就可以尝试快速冰冻葡萄。
将清洗好的葡萄挑选出，放进保鲜密封袋中，尽可能分散开来，平铺在袋子内。 冰箱温度调到最低，加快冻结的速度。将装有葡萄的袋子放进冷冻室，大约2-3小时后，即可享用冰冻葡萄了。
2. 免洗法:带皮食用方法
很多食客在享用葡萄的时候，首先要把葡萄皮剥掉，这种做法确实可以让口感更为爽脆，但是因为葡萄皮里含有丰富的花青素和类黄酮等，所以大家可以选择带皮吃葡萄。
将清洗好的葡萄，在盘子上铺上一层厨纸，然后在上面摆好葡萄，再用一层厨纸盖在上面，把葡萄尽量放平，使厨纸多包裹一些葡萄。然后放入冰箱，大约1-2小时后，取出来，再取一些糖粉或柠檬汁撒在葡萄上，即可食用。
3. 随手拼配:创意果汁玩法
炎炎夏日中，一杯清凉宜人的果汁，不仅可以带来口感的喜悦，更可以试试创意DIY。
选好清洗好的葡萄，在果汁中加入适量的醋或柠檬汁，让酸味平衡水果的甜度，混合搅拌均匀。再加入适量的冰块，搅拌均匀后，即可饮用。也可以将冻葡萄的方法与果汁DIY结合起来，将冻葡萄混入果汁中，制作出红白相间的果汁冰沙，美味清凉。
4. 直接冰镇:简易消暑法
首先选择好新鲜的葡萄，用清水冲洗净，放入冰箱冷冻室中，温度降低到-18℃时，就可以食用了。可放置很久，食用时拿出即可。
葡萄直接冰镇更为简单，把新鲜的葡萄用清水洗净，沥干水分后，放入冰箱即可。吃时拿出来直接食用，口感清新，甜度适中，十分解暑。
结语
葡萄是不错的夏季水果，而且富含多种营养素，可以帮助增强健体抵抗力。对于炎热的夏日，葡萄的冰冻或冰镇都是完美的选择。将葡萄DIY成自己喜欢的果汁口感，或者直接冰镇吃，都是值得一试的。最重要的是，必须确保葡萄的新鲜和卫生，以避免食物中毒等问题。
